Caractéristiques de la famille : Plantes herbacées annuelles ou vivaces, aux feuilles opposées ou verticillées. Petites fleurs, hermaphrodites ou femelles, en capitules denses, entourés d'une collerette de bractées. Petit calice, à 4-5 dents. Corolle à 4-5 lobes ou à 2 lèvres. 2 ou 4 étamines. Fruit sec, avec souvent un calice persistant, très fin. 115 espèces en 9 genres, surtout en région méditerranéenne.
| Nom latin | Nom français | Ressources disponibles |
| Dipsacus fullonum | Cardère sauvage, Cabaret des oiseaux |
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| Knautia arvensis | Knautie des champs, Oreille d'âne |
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